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Comilança dos almoços em família 

18 abr

Sei que o fim de semana foi de reflexão. A paixão de Cristo é um momento parta-se pensar no sofrimento de Jesus por nós. E a Páscoa significa renovação e renascimento. Mas, nenhum desses sentimentos impede que as reuniões familiares sejam regadas a muita comida.

Tudo começa com o pretexto de entregar ovos de Páscoa para as crianças. Vamos nos encontrando, abrimos um vinho, depois outro. Nesse meio tempo vários petiscos são servidos. Na hora do almoço uma mesa farta será servida.

Milhões de sobremesas servidas, doces que engordam até em pensamentos. Lambo os beiços só em lembrar. Quantas delícias!

E a farra continua depois do banquete. Docinhos para lá, cafezinhos para cá, sequilhos acolá.

Foi-se o fim de semana e o sentimento de culpa ficou. Dieta já para que as gordurinhas não se acostumem no nosso corpo.

Bjs

Nanda

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Experiência gastronômica 

3 mar

Adoro experimentar novos sabores, variar os restaurantes, testar outros pratos. Já frequentei os mais variados restaurantes, de diversas especialidades e já tive grandes surpresas.

Mas, resolvi experimentar um especialista em comida internacional e molecular. Queria descobrir que tal de comida molecular é essa!

Simplesmente, AMEIIIIIIIII!!!!!!

Fica difícil explicar a concentração de tantos sabores em porções tão pequenas. Fica difícil entender como uma saborosa caipirinha pode estar contida em uma simples bolinha gelatinosa. Ou ainda, como o sabor de uma feijoada pode estar em um simples pãozinho.

Foram gostos, cheiros e sensações que me proporcionou uma noite gastronômica inesquecível. Recomendo a todos que não deixem de ir no Restaurante Poco Tapas em Curitiba. Podem conferir.

Bjs

Nanda

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Enfim, férias!

5 jan

Começa um novo ano e, o melhor da festa se inicia junto com ele: FÉRIAS!!!!

As tão sonhadas férias de verão começaram….

Vou ficar com os pés para cima, descansando, vou aposentar as sandálias e curtir os pés descalços, a pouca roupa e raros acessórios. 

Não quero saber de problemas, afinal de contas férias é férias e as preocupações devem ficar guardadas na gaveta.

Outra parte boa das férias é a comilança geral. É hora de afundar o pé na jaca, comer sem culpa, tomar todas e ganhar uns quilinhos. Prometo que vou dar as minhas corridinhas e fazer uns exercícios para não voltar tão “balofinha “!

Feliz férias para todos vocês!

Bjs

Nanda

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Ceia de Natal

23 dez

  
A tradicional ceia de Natal é um momento para compartilhar com toda a família e o Peru é um prato que não podemos dispensar. Quanto maior a família, maior a variedade de petiscos e guloseimas.

A noite já começa bem animada, afinal de contas, o cardápio foi escolhido a dedo e a mesa está bem sortida: Peru, presunto, pãezinhos, arroz, farofa, fillet, salada e um prato surpresa para impressionar. Quando falamos em guloseimas, então… Já fico com água na boca só em lembrar das frutas, da calda de chocolate, do panetone, dos bolos, dos doces.

Uma noite regada a bebida e música boa, sem esquecermos da parte principal da festa que é o amigo secreto. Essa sempre é a parte mais engraçada e a troca de presentes vira um verdadeiro show.

Desejo a todos uma maravilhosa ceia de Natal!

Bjs

Nanda 

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Cardápio a lá carte

12 fev

IMG_3823Cansei de escolher o menu! Depois de trinta dias decidindo o cardápio para o café da manhã, almoço e jantar para toda a família e uma infinidade de hóspedes me sinto no direito de passar um bom tempo sentando à mesa sem saber sequer o que será servido.

Se tem uma coisa que eu detesto é ter que pensar no que vou almoçar no dia seguinte. Simplesmente, perco o apetite! Ou então, enquanto estou tomando café da manhã, chegam com aquela pergunta: “O que eu faço para o almoço hoje?” Afffff…. Se eu estou com gosto de café na boca como vou conseguir pensar em comida?

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Se eu pudesse, de verdade, sentaria na mesa, olharia o cardápio e escolheria o almoço conforme a minha vontade do momento. Isso sim seria a glória!

Bjs

Nanda

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Casa cheia

29 jan

2015/01/img_3786.jpgAdoro a casa cheia!!!! Sou festeira e amo receber hóspedes e convidados. Gosto de pensar nos detalhes para cada recepção.

Sou detalhista e curto determinar cada ítem para uma festa ou mesmo para um simples almoço. Costumo pensar em todas as etapas de uma recepção desde os petiscos, entradas, bebidas, cardápio e sobremesa.

Tento fazer com que meus convidados sintam-se em casa, aproveitem o ambiente, curtam o momento e levem lindas lembranças.

Será que tem alguém que não gosta de casa cheia?

Bjs

Nanda

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Tem que provar pra dizer que não gosta

13 jan

Criança tem mania de dizer que não gosta de uma coisa sem nem prová-la. Olha, faz cara feia e, simplesmente diz: “Não gosto!”

Eu tambem já fui assim mas, hoje não aceito um simples não como resposta. Eu olho, provo e sinto para só então decidir se gosto ou não. Tambem tento fazer com que as meninas provem tudo e não desistam antes de tentar.

Nem sempre a melhor comida tem a cara mais bonita. Muitas vezes o sabor está escondido por detrás de uma feia aparência. E este ensinamento não serve só para o item alimentos. Devemos experimentar qualquer coisa antes de definirmos a nossa opinião.

Vocês também não concordam?

Bjs

Nanda

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Comida para um batalhão

7 jan

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/522/17670681/files/2015/01/img_3719.gifQuem nunca sentiu dificuldade em dimensionar a quantidade de comida ideal em função de um determinado número de pessoas que levante a mão. Ô coisa mais difícil!

Imagina decidir a comida para um monte de gente durante um mês! Estou enlouquecida! Feijão, arroz, churrasco, cozido de verduras? E qual a quantidade ideal?

Nunca fui expert na cozinha. Nem mesmo me identifico com ela mas, uma boa dona de casa não foge de suas responsabilidades. Então, deixe-me ir preparar a lista de compras do supermercado e decidir qual será o cardápio do mês. Ó vida, ó céus!

Bjs

Nanda

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Como uma jiboia!

29 dez

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/522/17670681/files/2014/12/img_3637.jpgNunca vi uma jiboia comer mas já estudei sobre o assunto. Ela pode comer até um boi e depois fica quietinha para fazer a digestão, se sentindo empanzinada.

Eu estou me sentindo igualzinha!

Dezembro é o mês da comilança e eu não agüento mais ver comida. Me sinto como se tivesse comido um boi e estivesse fazendo a digestão. Só que ainda não parei de comer.. Rsrsrs

Todas as confraternizações são baseadas em comida e, parece que as pessoas não conseguem se divertir se não estiverem mastigando algo.

Estou torcendo para que esse período passe logo para que eu pare de “jiboiar”!

Bjs

Nanda

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Ceia Natalina

24 dez

/home/wpcom/public_html/wp-content/blogs.dir/522/17670681/files/2014/12/img_3617.pngA reunião das famílias na noite de Natal é uma tradição da nossa cultura. Costumamos celebrar o nascimento de Jesus em volta de uma mesa repleta de comes e bebes.

Nessa época do ano são tantas as comemorações e confraternizações que é impossível não engordar. Principalmente quando nos deparamos com uma mesa maravilhosa, repleta de coisas gostosas tentando o nosso paladar. Começamos pelo Peru, sempre bem decorado com frutas e tão suculento, depois os pães, o tender e queijos. E não conseguimos parar até enfiar o pé na jaca de vez sucumbindo à tentação pelos doces: panetones, roscas natalinas, rabanadas e toda espécie de gostosuras engordativas.

Depois reclamamos que começamos o novo ano brigando com a balança. Mas, não tem outro jeito, né?

Bjs

Nanda

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