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Chega de preparar cardápio

28 jan

Adoro “veranear”, casa de praia e encher a casa de amigos. Gosto que cada hóspede se sinta como se estivesse em sua própria casa, com todo o conforto.

A única coisa que me deixa um tanto quanto estressada é ter que preparar o cardápio para a alimentação de todos. Costumo ir dormir deixando o menu do dia seguinte preparado para conseguir dormir tranquila.

Quando eu acordo pela manhã, a minha equipe já sabe tudo o que tem que fazer e não precisa esperar por mim. Já começo o dia despreocupada sabendo que tudo funcionará conforme a minha programação.

É claro que não me custa nada ficar imaginando o cardápio que irá satisfazer o gosto de todos mas, bem que eu iria preferir sentar à mesa e ser surpreendida com um almoço delicioso!

Bjs

Nanda

Menu de Natal

15 dez

A noite de Natal é sempre um momento muito especial para reunir a família e dar risadas. O nascimento de Jesus é um bom motivo para comemorarmos a união familiar em um ambiente alegre, descontraído e tranquilo.

Nada melhor do que uma noite regada a boa comida e bebida… Gosto de me dedicar a escolher o cardápio a ser servido com calma e dedicação, pensando na satisfação de todos os convidados. É importante que todos se sintam bem acolhidos e servidos como se fossem o personagem principal da festa.

A escolha das entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas deve ser feita com cuidado para que o paladar de todos seja atendido. O sucesso da noite depende das escolhas certas e da bebida gelada.

Já cumpri essa primeira etapa do trabalho. Agora, mãos à obra para que o sucesso da noite seja garantido!

Bjs

Nanda

Cardápio a lá carte

12 fev

IMG_3823Cansei de escolher o menu! Depois de trinta dias decidindo o cardápio para o café da manhã, almoço e jantar para toda a família e uma infinidade de hóspedes me sinto no direito de passar um bom tempo sentando à mesa sem saber sequer o que será servido.

Se tem uma coisa que eu detesto é ter que pensar no que vou almoçar no dia seguinte. Simplesmente, perco o apetite! Ou então, enquanto estou tomando café da manhã, chegam com aquela pergunta: “O que eu faço para o almoço hoje?” Afffff…. Se eu estou com gosto de café na boca como vou conseguir pensar em comida?

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Se eu pudesse, de verdade, sentaria na mesa, olharia o cardápio e escolheria o almoço conforme a minha vontade do momento. Isso sim seria a glória!

Bjs

Nanda

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