
Dizem que os “descobridores” do chocolate foram as civilizações Maia e Astecas, é que o chocolate só chegou à Europa, em torno do século XV.
Logo o chocolate se tornou sinônimo de riqueza e os nobres consumiam bastante o produto. Somente depois da Revolução Industrial, o chocolate se tornou popular e consumido em larga escala em todo o mundo.
Consumimos no Brasil uma média de 2,5kg de chocolate por ano, bem menos que os 10kg consumidos na Suíça. No geral, não somos tão “chocólatras” assim. Mas, eu sou uma verdadeira “chocólatra assumida!!!!
Os grandes benefícios em comer chocolates são: a regulação do humor e do sistema nervoso e a prevenção de doenças do coração.
Quem quer um chocolate aí?
Bjs
Nanda
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